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香菜炒牛肉怎么做好吃? 两种方法不容错过!

发布时间:2021-05-06 10:47作者:代生宝宝生殖医院

香菜与牛肉搭配本就是最好的配对啦!家常香菜炒牛肉简单易学而且做法简单,作为下酒菜男性朋友千万不可以错过!怎么做香菜炒牛肉才好吃呢?


做法一


主料:香菜、牛肉


辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋


调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油


烹制方法:


1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;


2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。


做法二


主料:香菜、牛肉


辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝


调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉


烹制方法:


1、将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;


2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可!


材料

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